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近期我市蔬菜價(jià)格分析
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根據(jù)我市人民橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、花園路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)提供的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，8月25日農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的50種主要蔬菜平均零售價(jià)格為每500克6.91元，周環(huán)比上漲2.94%，月環(huán)比上漲15.29%，同比去年上漲12.71%。
一、蔬菜價(jià)格行情
監(jiān)測(cè)的各類蔬菜零售價(jià)格與7月25日相比呈34漲2降14平。其中，價(jià)格漲幅前十的蔬菜品種有大白菜3.25元、毛豆5元、萵筍7.5元、茼蒿12元、西葫蘆5元、白蘿卜3元、青椒6.5元、大蔥6.5元、青菜8元、菠菜10.5元，同比分別上漲85.7%、66.7%、57.9%、50.0%、50.0%、50.0%、44.4%、44.4%、33.33%、31.3%；價(jià)格下跌的蔬菜品種有絲瓜5元、洋蔥3元，同比分別下跌16.7%、7.7%。
二、價(jià)格上漲原因
根據(jù)往年的數(shù)據(jù)顯示，每年6月份蔬菜價(jià)格開始小幅上漲，菜價(jià)開啟季節(jié)性上行，一般會(huì)在9月份后回落。目前蔬菜價(jià)格同比上漲幅度已超10%，而去年夏季我市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜零售均價(jià)同比上漲幅度在2%左右。這主要是因?yàn)橄募靖邷兀镩g病蟲害多發(fā)，蔬菜的生長(zhǎng)受到影響，產(chǎn)能下降，導(dǎo)致市場(chǎng)上蔬菜供應(yīng)偏緊，尤其今年6、7月份降水明顯偏多，過(guò)多的陰雨天氣導(dǎo)致蔬菜生長(zhǎng)缺少日照條件，生長(zhǎng)速度放緩，采摘難度增加，同時(shí)極端天氣也對(duì)蔬菜的運(yùn)輸和銷售產(chǎn)生影響，外地蔬菜的物流和儲(chǔ)存成本上升，進(jìn)一步推高蔬菜零售價(jià)格。
三、后期預(yù)測(cè)
隨著氣溫下降，蔬菜供應(yīng)量有望持續(xù)增加，菜價(jià)也會(huì)逐步回歸到合理的區(qū)間范圍內(nèi)。預(yù)計(jì)短期內(nèi)蔬菜價(jià)格仍將小幅上漲，但上漲空間有限，9月中旬后蔬菜價(jià)格將進(jìn)入季節(jié)性下行通道。建議相關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)“菜籃子”產(chǎn)品的生產(chǎn)田間指導(dǎo)，加大市場(chǎng)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，保障蔬菜供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定。
（擬稿：季向榮 核稿：袁春娟 報(bào)送：邵新梅）